
Jáhly jsou šetrně oloupaná a vyleštěná zrnka prosa. Byla oblíbenou potravinou již našich předků Slovanů. Později, ve středověku, byly jáhly drahé a vařily se jako sváteční jídlo, protože je proso náročné na pěstování, neboť se musí se často plít. Nedlouho poté jáhly nahradila rýže. Jáhly jsou pokrmem lehce stravitelným, který […]